VaepewGf{"id":44,"date":"2018-03-26T13:56:36","date_gmt":"2018-03-26T13:56:36","guid":{"rendered":"http:\/\/zurawina.net\/?page_id=44"},"modified":"2018-03-27T22:50:21","modified_gmt":"2018-03-27T22:50:21","slug":"zbior-zurawiny","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/zurawina.net\/?page_id=44","title":{"rendered":"Zbi\u00f3r \u017curawiny"},"content":{"rendered":"

Owoce \u017curawiny wielkoowocowej<\/strong> s\u0105 zbierane jesieni\u0105. W r\u00f3\u017cnych latach mo\u017ce odbywa\u0107 si\u0119 to w innych miesi\u0105cach, w zale\u017cno\u015bci od przebiegu warunk\u00f3w wegetacyjnych, rozk\u0142adu temperatur w danym roku oraz uprawianych odmian. Generalnie jednak \u017curawina jest gotowa do zbioru pomi\u0119dzy wrze\u015bniem a listopadem.<\/span><\/p>\n

\"\u017curawinaNajstarsz\u0105, najprostsz\u0105 i chyba najbardziej rozpowszechnion\u0105 metod\u0105 zbioru \u017curawiny wielkoowocowej<\/strong> oraz \u017curawiny b\u0142otnej<\/strong> jest po prostu zbi\u00f3r r\u0119czny. W przypadku \u017curawiny wielkoowocowej nast\u0119puje on zdecydowanie szybciej z racji znacznie wi\u0119kszych owoc\u00f3w. Jest jeszcze jedna istotna r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy tymi gatunkami \u017curawiny, nie pozostaj\u0105ca oboj\u0119tna dla przydatno\u015bci do zbioru. \u017burawina b\u0142otna wykszta\u0142ca jagody na p\u0142o\u017c\u0105cych si\u0119 p\u0119dach g\u0142\u00f3wnych, przez co najcz\u0119\u015bciej le\u017c\u0105 one bezpo\u015brednio na pod\u0142o\u017cu.<\/span><\/p>\n

U \u017curawiny wielkoowocowej<\/strong> owoce wytwarzane s\u0105 na specjalnie w tym celu wytworzonych p\u0119dach owocono\u015bnych. Rosn\u0105 one z regu\u0142y pionowo w g\u00f3r\u0119 dzi\u0119ki czemu owoce s\u0105 nieco wyniesione ponad poziom ziemi, a przez to \u0142atwiej je zobaczy\u0107 i zebra\u0107. Dzi\u0119ki takiej budowie krzewinki \u017curawiny wielkoowocowej, mo\u017cliwy jest zbi\u00f3r jej owoc\u00f3w przy u\u017cyciu narz\u0119dzi podobnych do grzebieni, wykorzystywanych przy zbiorze czarnej jagody lub bor\u00f3wki brusznicy.<\/span><\/p>\n

\"zbi\u00f3r
<\/span> Maszyna do str\u0105cania owoc\u00f3w przy zbiorze „na mokro”<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u017burawina wielkoowocowa<\/strong> jest jednym z nielicznych gatunk\u00f3w ro\u015blin jagodowych, kt\u00f3rych zbi\u00f3r zosta\u0142 kompletnie zmechanizowany. Dla wielkoobszarowych plantacji opracowano dwie metody zmechanizowanego zbioru owoc\u00f3w \u017curawiny: przy u\u017cyciu wody oraz na sucho.<\/span><\/p>\n

Do zbierania \u017curawiny na sucho wykorzystywane s\u0105 samobie\u017cne, nap\u0119dzane silnikiem spalinowym maszyny, nieco przypominaj\u0105ce du\u017c\u0105 kosiark\u0119 do trawy. Urz\u0105dzenia te przy u\u017cyciu metalowych z\u0119b\u00f3w wyczesuj\u0105 owoce z kobierca \u017curawiny<\/strong> i przenosz\u0105 je do podwieszonych z ty\u0142u work\u00f3w\/pojemnik\u00f3w. Owoce pozyskiwane t\u0105 metod\u0105 s\u0105 lepszej jako\u015bci od owoc\u00f3w zbieranych na mokro i z regu\u0142y trafiaj\u0105 na rynek jako \u015bwie\u017ce, nieprzetworzone owoce.<\/span><\/p>\n

\"zbi\u00f3r
<\/span> U\u017cycie p\u0142ywaj\u0105cego r\u0119kawa podczas zbioru \u017curawiny na mokro<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Wi\u0119kszo\u015b\u0107 area\u0142u upraw \u017curawiny wielkoowocowej<\/strong> jest zbierana „na mokro”. Specjalnie usytuowane plantacje s\u0105 jesieni\u0105 zalewane wod\u0105 na g\u0142\u0119boko\u015b\u0107 oko\u0142o 20 – 50 cm. Przy u\u017cyciu specjalnych maszyn, owoce s\u0105 str\u0105cane z zalanych krzewinek i wyp\u0142ywaj\u0105 na powierzchnie wody. P\u00f3\u017aniej z pomoc\u0105 d\u0142ugich p\u0142ywaj\u0105cych r\u0119kaw\u00f3w, jagody zgarnia si\u0119 w stron\u0119 ta\u015bmowego przeno\u015bnika, \u0142aduj\u0105cego \u017curawin\u0119 wprost na ci\u0119\u017car\u00f3wki. Tak zbierane owoce z racji d\u0142u\u017cszego kontaktu z wod\u0105 trafiaj\u0105 bezpo\u015brednio do zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rczych.<\/span><\/p>\n

Filmy przedstawiaj\u0105ce zbi\u00f3r owoc\u00f3w \u017curawiny<\/strong>:<\/span><\/p>\n

Zbi\u00f3r \u017curawiny na sucho w Massachusetts<\/span><\/p>\n